东京狭山茶的新茶开摘

2017年5月

5月12日在瑞穗町,东京狭山茶今年的新茶开始采摘。从江户时代起,从与琦玉县的交界处的武藏村山市到瑞穗町、东大和市的这片区域就是有名的产茶区。虽然都是狭山茶,但为了区分东京都产和琦玉县产,在昭和中期时,将产自东京的茶命名为东京狭山茶。东京狭山茶一年只在春夏采两次,比国内其他产地要少,正因如此,被人们誉为醇厚甘鲜,齿颊留香。
照片：2017年5月12日　摄影