2019年08月19日　 福祉保健局

誰がために手を洗う？
食の安全都民フォーラム　広げよう！「手洗い」の輪　を開催

東京都では、都民、事業者及び行政担当者が、食の安全に関する情報を共有し、考える場として、毎年、「食の安全都民フォーラム」を開催しています。
今回は、食中毒予防の基本である「手洗い」をテーマに、衛生的な手洗いの方法、実践率向上のための考え方や取組例等について講演を行います。

開催案内

テーマ誰がために手を洗う？　広げよう！「手洗い」の輪

日時

令和元年9月30日（月曜日）　午後1時30分から午後4時30分まで

場所

文京シビックホール　小ホール（文京区春日1-16-21）

アクセス

東京メトロ丸の内線・南北線「後楽園」駅、都営地下鉄三田線・大江戸線「春日」駅直結
JR中央・総武線「水道橋」駅から徒歩13分

内容

1　講演

「食中毒予防のための手洗い　家族を食中毒から守りたいですか？衛生的な手洗いが最大の武器です！」
講師：神薗紀子氏　公益社団法人日本食品衛生協会出版部制作課　課長補佐

2　講演

「手洗い実践率向上のための取組例　手洗いの必要性を意識づけるための普及啓発、それを提供し続ける活動」
講師：村松寿代氏　東京サラヤ株式会社サニテーション事業本部食品衛生サポート部食品衛生学術室長

3　特別講演

「仕掛学の考え方と手洗い行動への応用」
講師：松村真宏氏　大阪大学大学院経済学研究科　教授

定員

200名（先着。定員を超えた場合、受付できない場合がございます。参加無料。）

申込方法

ホームページによる電子申請またははがきにより、下記の1.～6.を明記の上、お申込み下さい。記載方法の詳細は別添チラシ（PDF：333KB）をご参照ください。

1. 催し名「食の安全都民フォーラム」
2. 氏名
3. 職業
4. 電話番号
5. 手の洗い方や手洗い行動の推進に関する意見・質問があればその内容（100字程度）
6. 当日、車いすでの参加を希望される方、介助者がいらっしゃる方、手話通訳を希望される方はその旨、託児サービスを希望される方はその旨及び託児サービスを希望する子供の年齢と人数

• 申込期限
  9月20日（金曜日）（はがきは当日消印有効）
• 申込先
  • ホームページ
    東京都健康安全研究センターホームページ
  • 郵送先
    〒169-0073　新宿区百人町3-24-1
    東京都健康安全研究センター食品医薬品情報担当

なお、定員を超える申込があり、御参加いただけない場合のみ、その旨を9月25日までにお知らせします。

問い合わせ先 健康安全研究センター企画調整部健康危機管理情報課 電話　03-3363-3472