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2020年12月07日 東京都新型コロナウイルス感染症対策本部
中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しましたので、報告します。
詳細は、別紙1(PDF:246KB)のとおり。(2件)
担当保健所の助言に基づき、豊洲市場の業界団体による感染拡大防止に向けた予防的取組として実施。令和2年11月16日(月曜日)から12月4日(金曜日)まで、水産仲卸業者等に対して拡充して検査を実施。無症状者を含めて感染者を早期に把握し、場内における感染拡大を事前に抑制する対策として行っている。
詳細は、別紙2(PDF:121KB)のとおり。
※感染者の方及び御家族への人権尊重・個人情報保護に御理解と御配慮をお願いします。
※現時点のところ、食品(生で喫食する野菜・果実や鮮魚介類を含む。)を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。(農林水産省ホームページ(外部サイトへリンク))
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