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2021年01月08日 東京都新型コロナウイルス感染症対策本部
中央卸売市場に勤務する市場関係者が新型コロナウイルスに感染したことが判明しましたので、報告します。
詳細は、別紙(PDF:245KB)のとおり。(4件)
※感染者の方及び御家族への人権尊重・個人情報保護に御理解と御配慮をお願いします。
※現時点のところ、食品(生で喫食する野菜・果実や鮮魚介類を含む。)を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。製造、流通、調理、販売等の各段階で、食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い、アルコール等による手指の消毒、咳エチケットなど、通常の食中毒予防のために行っている一般的な衛生管理が実施されていれば心配する必要はありません。(農林水産省ホームページ(外部サイトへリンク))
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